All-Bran Plus koekjes

Bereidingswijze
Rasp of snijd de chocolade met een kartelmes in kleine stukjes. Laat de boter heel zacht worden. Doe de boter en de suiker in een kom en roer met een garde tot het mengsel wit wordt. Meng de eieren, de melk, de bloem, het bakpoeder, het zout, de geraspte chocolade en de All-Bran Plus er doorheen. Gebruik eventueel een mixer. Beboter een bakplaat en bedek deze met bloem. Leg bolletjes deeg, zo groot als een walnoot, op de bakplaat, op 2 cm afstand van elkaar. Plaats de bakplaat in de oven (215° C) en bak gedurende 20 minuten. Leg de koekjes op een rooster om af te koelen.

1 portie bevat
360 kcal (1500 kJ)
7g eiwitten
17g vetten
44g koolhydraten
3g vezels

Benodigdheden
(12 personen)

• 125g chocolade
• 200g zachte boter
• 150g suiker
• 3 eieren
• 100 ml melk
• 250g bloem
• half zakje bakpoeder
• snufje zout
• 100g Kellogg's All-Bran Plus