Alles over suiker

Ontbijtgranen worden gemaakt van natuurlijke granen. Voor een goede smaak, textuur en kleur wordt hier vaak suiker aan toegevoegd.

Suiker is een koolhydraat, de belangrijkste bron van energie voor het lichaam en hersenen. Er zijn verschillende soorten suiker, zoals tafelsuiker, honing, fruit en zelfs melksuiker. Deze zijn net iets anders qua chemische structuur, maar in essentie zijn ze aan elkaar gelijk. Alle suikers leveren, zoals alle koolhydraten,4 kcal per gram.

Suiker en ook ontbijtgranen passen prima in een gezonde leefstijl. Dat suiker op zich een dikmaker zou zijn, is een misvatting. Ook doen er over ontbijtgranen en suiker nogal wat fabeltjes de ronde. Wist u bijvoorbeeld dat een portie gewone cornflakes niet meer dan 2,5 gram suiker bevat? Dit in vergelijking met bijvoorbeeld een banaan (21g suiker) of een plak ontbijtkoek (11g suiker).

Ook bevatten onze producten geen verborgen suikers of kunstmatige zoetstoffen. Het klopt dat kinderproducten van Kellogg's suiker bevatten. Maar het suiker- en energiegehalte van bijvoorbeeld een portie Coco Pops Croc 'n Roll is goed te vergelijken met dat van een boterham met jam; beide bevatten ongeveer 9 gram suiker per portie.

Voor een vergelijking van verschillende ontbijten kijk in deze tabel.