Voedings... wat?

Energie krijg je van voedingsstoffen. In bijna alles wat je eet zitten voedingsstoffen. Maar wat zijn dat eigenlijk?

Voedingsstoffen zijn superkleine onderdeeltjes in je eten. Zo klein, dat je ze alleen kan zien met een microscoop. Toch zijn ze heel belangrijk!

Als je iets eet, bijvoorbeeld een appel, wordt die in je lichaam helemaal afgebroken. Dat heet spijsvertering. Het begint in je mond. Je tanden en kiezen kauwen de appel in stukjes, waarna het in je maag terecht komt. Daar wordt het nog verder afgebroken. Aan het eind is de appel helemaal ‘geknipt’ in voedingsstoffen. Die voedingsstoffen komen overal in je bloed. Het bloed brengt de stofjes naar je spieren, naar je hart, je longen. Zo krijgt je hele lichaam te eten!

Er zijn veel verschillende voedingsstoffen en allemaal zijn ze belangrijk.
Misschien ken je ze wel: koolhydraten, vetten, eiwitten en vitamines en mineralen. Elke voedingsstof heeft een eigen functie, lees er hier alles over!